{"id":1272,"date":"2018-08-21T19:48:00","date_gmt":"2018-08-21T17:48:00","guid":{"rendered":"http:\/\/voyages-en-france.fr\/?p=1272"},"modified":"2018-08-21T19:52:01","modified_gmt":"2018-08-21T17:52:01","slug":"la-cote-de-beaune-par-la-voie-des-vignes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/voyages-en-france.fr\/index.php\/2018\/08\/21\/la-cote-de-beaune-par-la-voie-des-vignes\/","title":{"rendered":"La c\u00f4te de Beaune par la voie des vignes"},"content":{"rendered":"

La c\u00f4te de Beaune<\/h2>\n

Le vignoble de la c\u00f4te de Beaune est un vignoble occupant une zone \u00e9troite de Ladoix-Serrigny au nord, jusqu’\u00e0 Cheilly-l\u00e8s-Maranges au sud, dans les d\u00e9partements de la C\u00f4te-d’Or et de Sa\u00f4ne-et-Loire. La ville de Beaune<\/a> se trouve plut\u00f4t dans la partie nord de la C\u00f4te de Beaune. Le relief\u00a0 sym\u00e9trique entre Ladoix-Serrigny est Dijon s’appelle la C\u00f4te de Nuits<\/a>.<\/p>\n

\"La
La voie des vignes – pr\u00e8s de Santenay<\/figcaption><\/figure>\n

La c\u00f4te de Beaune par la voie des vignes<\/h2>\n
\"La
La voie des vignes – d\u00e9part \u00e0 Beaune<\/figcaption><\/figure>\n

La voie des vignes est une piste cyclable qui permet de traverser les villes et villages suivants:<\/p>\n

    \n
  • Beaune (appellations Beaune, C\u00f4te-de-Beaune et Bourgogne-Hautes-C\u00f4tes-de-Beaune)<\/li>\n
  • Pommard (appellations Pommard et Bourgogne-hautes-c\u00f4tes-de-Beaune)<\/li>\n
  • Volnay (appellations Volnay et Bourgogne-Hautes-C\u00f4tes-de-Beaune) ;<\/li>\n
  • Meursault (appellations Meursault, Blagny, Sainte-Marie-la-Blanche, Volnay et Bourgogne-Hautes-C\u00f4tes-de-Beaune)<\/li>\n
  • Puligny-Montrachet (appellations Puligny-Montrachet, b\u00e2tard-Montrachet, bienvenues-b\u00e2tard-Montrachet, Montrachet, Chevalier-Montrachet, Blagny et C\u00f4te-de-Beaune-villages)<\/li>\n
  • Chassagne-Montrachet (appellations Chassagne-Montrachet, b\u00e2tard-Montrachet, criots-b\u00e2tard-Montrachet, Montrachet et C\u00f4te-de-Beaune-villages)<\/li>\n
  • Santenay (appellations Santenay et C\u00f4te-de-Beaune-villages)<\/li>\n<\/ul>\n
    \"La
    La voie des vignes<\/figcaption><\/figure>\n

    En v\u00e9lo le chemin est bien indiqu\u00e9 et l’aller-retour centre de Beaune centre \u00e0 Santenay fait 52 kilom\u00e8tres. Le parcours est souvent accessible en voiture mais surtout utilis\u00e9 par les viticulteurs. Le chemin est relativement peut vallonn\u00e9. Par contre il y a peu d’ombre, donc pr\u00e9voir de quoi s’hydrater… et pas seulement de l’excellent vin de Bourgogne en vente dans chaque propri\u00e9t\u00e9!<\/p>\n

    \"La
    La voie des vignes – B\u00e2tard Montrachet<\/figcaption><\/figure>\n

    Pommard<\/h2>\n

    La commune produit l’AOC Pommard, vin rouge du vignoble de la c\u00f4te de Beaune et dont Flaubert vante les m\u00e9rites dans Madame Bovary. Le c\u00e9page est un pinot noir qui donne une robe grenat.<\/p>\n

    Le vignoble s’\u00e9tend sur 321 hectares dont 122 hectares class\u00e9s en premier cru (28 appellations).<\/p>\n

    Le nom de l\u2019appellation Pommard peut \u00eatre suivie soit de premier cru ou du nom du climat d\u2019origine ou de l\u2019un et de l\u2019autre, soit du seul nom du climat pour les vins provenant de parcelles non class\u00e9es en premier cru.<\/p>\n

    \"La
    La voie des vignes – Pommard<\/figcaption><\/figure>\n

    Meursault<\/h2>\n

    Le ch\u00e2teau fort de Meursault construit en 1337 par le seigneur Robert de Grancey fut d\u00e9mantel\u00e9 en 1474 par d\u00e9cret de Louis XI. Il est restaur\u00e9 puis \u00e0 nouveau d\u00e9mantel\u00e9 en 1633 par ordre de Richelieu. Il a \u00e9t\u00e9 remani\u00e9 depuis en h\u00f4tel de ville avec son toit en tuile verniss\u00e9e de Bourgogne.<\/p>\n

    Lors de la seconde Guerre mondiale, Meursault se situait toute proche de la zone libre. C’est \u00e0 ce titre qu’une partie de l’intrigue du c\u00e9l\u00e8bre film fictionnel La Grande Vadrouille se situe \u00e0 Meursault, l\u00e0 m\u00eame o\u00f9 les h\u00e9ros du film vont tenter de franchir la ligne de d\u00e9marcation.<\/p>\n

    \"H\u00f4tel
    H\u00f4tel de ville de Meursault<\/figcaption><\/figure>\n

     <\/p>\n